22 novembre 9h30 – 12h30
Une co-animation par Hubert Anceau, chef cuisinier, et Bocaux&co !
Cet atelier, en partenariat avec dijon metropoleofficiel, a été l’occasion pour nos 5 inscrites de découvrir les utilisations en cuisine de produits lacto-fermentés.
Un programme riche et gourmand :
- Rappel des techniques de lactofermentation
- Avantages et bienfaits de la lactofermentation
- Réalisation de 5 recettes lactofermentées
![[ Evénement ] – Bocaux&co, l’un des coups de coeur « eco-responsables » du Petit Futé](https://www.studio.eklozia.fr/bocauxco/wp-content/uploads/2024/10/petit-fute-400x250.jpg.webp)
![[ Evénement ] – Salon du vrac et du réemploi](https://www.studio.eklozia.fr/bocauxco/wp-content/uploads/2024/10/salon-vrac-et-reemploi-400x250.jpg.webp)
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