{"id":2832,"date":"2010-07-30T18:31:32","date_gmt":"2010-07-30T17:31:32","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.lydie-boffy.net\/?p=2832"},"modified":"2025-08-18T17:13:37","modified_gmt":"2025-08-18T17:13:37","slug":"experiences-culinaires-milanaises","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.studio.eklozia.fr\/lydiesevade\/experiences-culinaires-milanaises\/","title":{"rendered":"Exp\u00e9riences culinaires milanaises"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Tout au long de ce s\u00e9jour milanais, nous avons go\u00fbt\u00e9, d\u00e9gust\u00e9, et &#8211; \u00f4 combien &#8211; appr\u00e9ci\u00e9, les bons plats d&rsquo;Italie du Nord. En voici un petit floril\u00e8ge, photos \u00e0 l&rsquo;appui.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">22 juillet<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Apr\u00e8s la visite du palais Brera, nous avions un peu faim ! Pour le repas du jour, nous avons notamment go\u00fbt\u00e9 un poivron farci &#8211; tr\u00e8s farci m\u00eame -, des p\u00e2tes \u00e0 la carbonara et du tiramisu.<\/p>\n<div class=\"et_pb_slider et_pb_slider_fullwidth_off et_pb_gallery_post_type\">\n\t\t\t\t<div class=\"et_pb_slides\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"et_pb_slide\" style=\"background: url(https:\/\/www.studio.eklozia.fr\/lydiesevade\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/manger1.jpg);\"><\/div><div class=\"et_pb_slide\" style=\"background: url(https:\/\/www.studio.eklozia.fr\/lydiesevade\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/manger2.jpg);\"><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n<h3>23 juillet<\/h3>\n<p>Pour l\u2019 \u00ab\u00a0exp\u00e9rience\u00a0\u00bb du jour, nous avons go\u00fbt\u00e9 du carpaccio de b\u0153uf, un steak de thon avec des tomates-cerises, des p\u00e2tes au cumin avec petits l\u00e9gumes, olives etc., et un g\u00e2teau non identifi\u00e9 mais tr\u00e8\u00e8\u00e8\u00e8\u00e8s bon !!!<\/p>\n<div class=\"et_pb_slider et_pb_slider_fullwidth_off et_pb_gallery_post_type\">\n\t\t\t\t<div class=\"et_pb_slides\">\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n<h3>24 juillet<\/h3>\n<p>Aujourd\u2019hui, Pierrick s\u2019est laiss\u00e9 tenter par l\u2019une des nombreuses salades servies dans les restaurants, une salade \u00e0 la grecque, compos\u00e9e de feta, olives, poivrons, concombres et salade verte.<\/p>\n<p>J\u2019ai go\u00fbt\u00e9, pour ma part, une <i>pizza piada<\/i>. Il s\u2019agit d\u2019une combinaison de deux plats italiens, la pizza pour la garniture, et la <i>piadina<\/i> ou <i>piada<\/i>, pour la p\u00e2te. La <i>piadina<\/i> est une sp\u00e9cialit\u00e9 de Romagne. La base est un feuillet, compos\u00e9 de farine de froment, de saindoux\/huile d\u2019olive, de sel et d\u2019eau ou de lait, cuit sur un plat en terre cuite, en m\u00e9tal ou en pierre, repli\u00e9 et garni. Ici, le feuillet est d\u00e9pli\u00e9 et la garniture est celle d\u2019une pizza, ce qui est tr\u00e8s bon aussi\u00a0!<\/p>\n<div class=\"et_pb_slider et_pb_slider_fullwidth_off et_pb_gallery_post_type\">\n\t\t\t\t<div class=\"et_pb_slides\">\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tout au long de ce s\u00e9jour milanais, nous avons go\u00fbt\u00e9, d\u00e9gust\u00e9, et &#8211; \u00f4 combien &#8211; appr\u00e9ci\u00e9, les bons plats d&rsquo;Italie du Nord. 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